熬猪油 一口咬住那油渣,满口的酥脆。(1/2)
回程的路背的东西并不比来时少，但三人半点儿不觉得累。因为一天添一点儿的家当和粮食，因为马上就能吃到嘴的肉。
到家约莫巳正，桑萝烧水烫洗过新买的预备盛猪油的瓦罐后就备了碗清水，开始用水熬法熬猪油。
这几天逮着时间就给自己安排活儿干的俩小孩，今天没去翻地 ，而是眼巴巴守
直到瓦罐里的水渐干，猪肉
“也不怕油溅着啊”桑萝看得好笑，把两孩子推远了些，小心掌着灶里的火候。
沈安和沈宁又贴呀贴的挪了过来，就这么吸溜吸溜守了两三刻钟，才终于守到香脆的猪油渣出锅。
两小孩儿迫不及待围拢过去，目光艰难从那油渣里里拔了出来，期待望向桑萝“大嫂，我们现
桑萝有心想说太上火，但看两孩子又馋又盼眼巴巴的样儿，这话就说不出来了。
“吃吧，不过先只吃两块，才出锅的油渣太上火，最紧要是咱们都太久没沾油水了，这下猛不丁吃太油的会吃坏肚子。”
两小孩儿连连点头，也顾不得拿筷子，伸手就一人拈了一块。
桑萝瞪一眼，正想拍一下那两双小手，沈宁手里的猪油渣已经被她笑吟吟送到桑萝嘴边“大嫂，你先吃。”
迟一步的沈安手上的动作顿了顿，也没往嘴里送，也看着桑萝。
桑萝“”
那抬起的手就默默放了下去，一口咬住那油渣，满口的酥脆。
嗯，这东西虽然热吃上火，但不得不说，还得是刚出锅这会儿最香。
她笑起来“很香，谢谢阿宁，都吃吧，就是小心别烫着嘴。”
兄妹俩这才一人一声，咔嚓咔嚓嚼起来，一双眼弯的，美得什么似的。
第一块吃得欢喜，第二块就吃得珍惜起来了。
桑萝看两小孩这样儿，从盐罐里捏了一小点儿盐粒，均匀洒
兄妹俩怔住，看了看装了小浅碗的猪油渣，简直不敢置信。
猪油渣
从前家里熬猪油，因为香味霸道，每每很难避着，三婶就会给家里的孩子们一人一块尝个味儿。
当然，这一人一块其实针对的只是他们兄妹，沈金沈银兄弟几个转身就能跟他们娘再要，沈安和沈宁却是不行。
一连几天，几个堂弟堂妹时不时就能再吃到几块，沈银几个应该是得了三婶的交待，要避着他和阿宁吃，沈金却不，偏要当着他和阿宁的面，把他俩馋得不行了再一把塞进自己嘴里嚼巴嚼巴吃个干净。
沈安和沈宁岁时还会被馋得哇哇的哭，后来大哥离了家，他们哭也不会有人
沈安和沈宁却渐渐也知事了，知道他们哭也没用，知道有些东西不是他们想吃就能吃的，知道自己兄妹二人和沈金、沈银、沈铁、沈甜并不一样，有些三婶看得贵并不愿意给他们吃的东西，沈安就会带着沈宁避开，并不往前凑。
到现
“这么多都给我们当零嘴吃”
他怔怔看着桑萝。
桑萝笑着点头，并理所当然加了一句“当然，还有我。”
桑萝从来不是个多有奉献神的人，她可不觉得大人就该什么也不吃，什么都让给孩子，别说这俩小孩儿跟她只是因缘际会成了一家人，就算是她自己生的，桑萝相信自己也是一样。
沈宁和沈安一下子笑了起来，沈宁又拈起一块猪油渣往桑萝嘴边送“大嫂，再吃一块。”
又乖又讨巧。
桑萝毫不客气，一口叼了，而后才教小姑娘“下次不许用手拿。”
沈宁看看桑萝，又看看自己的手，鼓了鼓腮颊“大嫂，我回家就洗干净手了。”
“嗯，但不养成好习惯，下次没有洗手也会不小心拿了直接吃，病从口入。”
沈宁听听，是有道理，点头“好，我记住了。”
大嫂说的都是对的。
桑萝笑着给热油里加盐搅拌，这样猪油能存的时间更长一些，而沈安和沈宁又开始团团琢磨他们的猪油渣该往哪
这东西太香，不止招人，也招虫鼠。
桑萝也由着他们折腾，自己用大木勺把热猪油一勺一勺舀到备好的瓦罐里，等做饭用的那个罐子不那么烫以后，端起来连残油也可能倒出来。
自然，这样倒是倒不干净的，罐子里多少会剩点儿油，但不要紧，晚一