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19、第 19 章(2/3)

糖枣泥的,砸吧砸吧嘴,又吃了个白面的,等她反应过来,又一个夹馅的下了肚。

    她吃了整整四个!而且可怕的是,她觉得自己还能再吃一个。

    至于柳木森,他吃了整整八个。

    崔四娘和崔五娘一人两个,二十个馒头只剩了四个。

    半大小子吃死老子,此言不虚啊。

    路过一户有水井的人家,崔三娘带着小跟班们去讨了水喝,柳木森赠了一个馒头给主人家的小孙女。

    吃饱喝饱,他们一口气走回了村。

    这时巳时过半,崔三娘得赶紧去置备菜肴了。

    柳木森眼巴巴瞧着她们,竟还不想离开,才吃了人家的馒头,崔三娘不好赶他走:“要不,你中午到我家吃吧。”

    “好呀好呀。”柳木森急忙点头,就等这话了。

    得嘞,看来柳木森是属牛皮糖的。

    按黄石村的规矩,各色宴席都在申时左右,即日头西斜,将落而未落之时开始,这样即不耽误白天做活儿,客人吃完宴席也不必赶夜路。

    因此,今日这顿午饭便有些凑合,一锅杂粮粥配些酱菜就可以了。

    但小客人柳木森是初次在崔家留饭,崔三娘不能慢待小客人,给煎了个香喷喷的荷包蛋加餐,外焦里嫩的煎蛋诱人的紧,崔三娘心想,这也不能厚此薄彼呀,于是咬牙又打了几个鸡蛋在锅里,做到人人都有,一人一个。

    “崔三姐姐,你煎的鸡蛋真香。”

    柳木森大口吃蛋大口喝粥,嘴甜得不得了。

    崔老太太被逗笑了:“好吃吧?三娘手艺没得说,晚上家里办席,要不暮食也在咱家吃?”

    话都说完了,崔老太太愣了下,和崔三娘对视一眼,后悔自己嘴快。

    “好啊好啊。”

    柳木森笑着飞快的答应了。

    这孩子,真是一点也不把自己当外人,崔三娘在心里无奈地摇头。

    -

    匆匆吃过饭,崔家开始了做饭模式。

    那一斤猪前腿肉,崔三娘决定剁成馅炸肉丸子,猪肝过油炸过,做一道辣爆猪肝,至于猪大肠,当然要和酸菜爆炒,昨天炸的小鱼直接装盘,剩下的是些素菜,炒萝卜丝,扮茄子,蒸南瓜,菜地里有什么煮什么。

    大致规划好菜单后,崔三娘领着一群小跟班们进了灶间。

    今日崔老太太过寿,崔三娘不愿意叫寿星动手,硬是将老太太留在堂屋休息,崔老太太操劳一辈子,还没享过什么清闲,笑眯眯的喝着一碗温开水:“也好,孩子们大了,有孝心,我就享享福。”

    林氏得去地里,现在是农作物最后长肉的阶段,要时时去盯看着,有杂草拔杂草,缺水了要赶紧引水灌溉。

    这会儿柳木森起了大作用,虽只有十来岁,但男娃儿力气大,又正是好动的年纪,担水劈柴均不在话下。

    崔四娘帮着洗菜备菜,崔五娘烧火,崔家兴迈着小腿东跑跑西看看,崔三娘握着锅铲,开始做菜。

    前腿肉切成丝,再剁成馅,馅里加葱姜水去腥,打入鸡蛋增鲜,最后撒上盐往一个方向搅拌上劲儿,最后做成一个个圆圆的小团子,下油锅刺啦一声,过油定型。

    趁着油还热,将焯过水的猪肝倒进去,炸到微微发焦捞出。

    “尝尝。”崔三娘给家里人都发了一块炸猪肝,自己也送了一块入口,“好不好吃?”

    这油炸过的猪肝外表略有些焦黑,外壳有一点点硬,但里面很柔软,猪肝特有的沙糯鲜香和外壳的焦脆感融合在一块,越嚼越有滋味。

    崔家

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