第75章 第四天的课题—黄金炒饭蛋卷（四千字）(2/4)
充满惊喜感的料理。”……………………
在场学员的神情变得凝重起来。
新鲜、惊喜还要能够匹配远月度假村的定位，这几个关键词组合在一起，无疑是极高的要求。
这时堂岛银拿起一枚鸡蛋，举到身前。
“本次课题的指定食材是蛋。”
“料理形式不限，蛋料理的任何品类皆可，但必须以自助餐的形式进行供应。”
“明日清晨六点，正式开始审查。”
“各位必须在此之前，完成所有料理的研发、试做与备料。”
“从现在起到明日清晨六点，时间由各位自由支配。”
“可以前往度假村的任一厨房进行试做研发，也可以选择返回房间休息，一切凭自愿。”
不少学员瞬间脸色惨白，返回房间睡觉？怎么可能。
要在六点之前构思出符合要求的蛋料理，还要完成试做。
这意味着他们大概率要通宵达旦，哪还有休息的时间。
“那么，明日清晨，考场见。”
“现在，解散。”
堂岛银收起话筒，转身离开。
只留下满大厅神色慌乱的众多学员。
但是很快众学员反应过来，他们现在可没有时间继续浪费了。
于是一个个赶忙朝着度假村的公用厨房方向冲去。
极星寮的众人也紧随其后，一同赶往厨房。
…………………………
江炎也跟着来到了厨房。
其实对于江炎来说最简单的便是做他之前的那道橘味酥皮流心蛋挞。
只是这道料理要用到橘盐，虽然可以去掉，但味道却会差很多。
因此江炎没有多考虑便直接放弃了做橘味酥皮流心蛋挞的想法。
至于要做什么料理，江炎其实已经有了主意。
来到厨房后，稍微试做了一下，确定没有问题，江炎做了一些准备后，干脆地回房间休息了。
次日清晨五点，天边刚泛起一抹淡淡的鱼肚白，江炎洗漱完后来到考核会场。
此次他被分配到了A会场，刚来到被分配好的摊位，江炎便看到了隔壁摊位的塔克米。
而在看到江炎竟然就在他旁边后，塔克米顿时兴奋了起来。
这次他一定要打败江炎和幸平创真。
江炎看着一脸亢奋的塔克米，无奈地扶了扶额。
不过江炎这次的目标仅仅是顺利合格。
不光是塔克米，幸平创真、田所惠、薙切绘里奈也都在A会场，只是距离他比较远。
没有理会塔克米，江炎开始将米放入水中进行淘洗。
这次他要做的是黄金炒饭蛋卷。
单纯的黄金炒饭自然很不错。
但是要炒制几百份黄金炒饭，毫无疑问非常费时费力。
毕竟想要让黄金炒饭达到完美的状态，只能一份一份地炒制。
因此江炎才准备将其做成蛋卷的形式。
这样既能保留黄金炒饭的风味，又能以全新的形态带来视觉与口感的双重惊喜，完美契合课题要求。
当然更主要的还是——省事。
…………………………
江炎取出用猪骨、牛骨与鸡骨经数小时慢火炖煮出来的高汤。
滤去杂质后得到的高汤，色泽清亮，鲜香醇厚。
用高汤将昨晚蒸好的米饭再次蒸